Je suis artisan coutelier sur Saint Nazaire.
Je fabrique à la main des couteaux, principalement pliant mais aussi des cuisines (offices, éminceurs).
Je réalise également une petite série de couteaux pliants pour la fondation Belem (moins de 100 pièces).
Je travaille autant l'inox que l'acier carbone et les aciers damas.
